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Venerdì 24 novembre 2017
Serata degustazione con
l' Agribirrificio Artigianale Friulano "Villa Chazil"

Serata Degustazione

 

Secondo Appuntamento

Abbiamo pensato a due appuntamenti per assaporare ottime pizze ,focacce e birre artigianali con la presenza degli stessi Artigiani che vi racconteranno le loro produzioni. Venerdì 24 novembre Serata degustazione con l'Agribirrificio Artigianale Friulano "Villa Chazil" di Nespoledo di Lestizza (Ud)

La pizza è un rito quotidiano, lento, minuzioso che per essere svolto a regola d’arte non prevede  scorciatoie richiede estrema cura e dedizione. L’uso esclusivo di farine pregiate  insieme ad una lievitazione naturale e lenta  rendono l’impasto fragrante e digeribile.

Aperitipizza :
Focaccia con Grani Antichi, trota fil di fumo "Regina di San Daniele" e Pesto al Finocchietto Selvatico.
Focaccia ai 7 Cereali con Speck Affumicato Sauris Igp, burrata di Puglia e patè d’olive Taggiasche Dop.
Birra Conicazil al Luppolo Fresco

Pizza Giardino con Pomodorini, Mozzarella di Bufala Campana Dop e Petto d'Oca Affumicato.
Birra code Buie alla Canapa Friulana

Pizza Otello ( impasto integrale) con Funghi Porcini, Ricotta Fresca e Prosciutto di San Daniele Dop.
Birra Crepuscolo - Lager a Bassa Fermentazione

Pizza Salentina con Broccoli, Pomodorini Confit e Acciughe del Cantabrico ORTIZ.
Birra StrarIpa - Ipa Doppio Malto

...Dolce chiusura...
Crostata foresta nera con cioccolato e frutti di bosco.
Birra Eclissi - Chocolate Milk Stout

€20,00 a persona
Evento su prenotazione– orario di inizio 20:00

Per info chiama 0432 731140 - 333 7772592

 

 

 

Ristorantino Pizzeria
"IL GIARDINO 1886"
Via Doria n.1 - Gagliano di Cividale del Friuli - (UD)
Tel. 0432/731140
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